KOBACHI |
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MAKI INSIDE OUT | HOSO MAKI SUSHI |
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starter |
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raw slices of fish |
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reverse maki with the rice on the outside |
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thin sushiroll with filling (6 pieces) |
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TUNA AVOCADO SALADE | € | 12,00 | SASHIMI MIX GROOT | € | 28,50 | CALIFORNIA MAKI I/O | € | 15,50 | SALMON ROLL Shake | € | 6,00 | ||||||||||||||||
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9 types of fish 24 slices chef's choice | filled with surimi crab and avocado |
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TUNA ROLL tekka maki | € | 7,00 | |||||||||||||||||||||||||
SASHIMI SHAKE | € | 12,75 |
DRAGON ROLL (spicy/naturel) |
€ | 16,50 | ||||||||||||||||||||||
ZALM AVOCADO SALADE | € | 12,00 | 6 slices of raw salmon | fried gamba inside, avocado outside | ![]()
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€ | 4,50 | ||||||||||||||||||||
salmon tartar and advocado with wasabisauce | |||||||||||||||||||||||||||
SASHIMI MAGURO | € | 14,50 | RAINBOW ROLL | € | 15,50 | ![]()
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€ | 4,50 | |||||||||||||||||||
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€ | 12,50 | 6 slices of raw tuna | shrimp and avocado inside salmon, tuna, whitefish outside |
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seared tuna filet | SASHIMI DUO | € | 16,00 | ![]()
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€ | 5,00 | |||||||||||||||||||||
4 tuna & 4 salmon | |||||||||||||||||||||||||||
SPICY HOTATE | € | 12,50 | SPICY TUNA I/O | € | 15,50 | ||||||||||||||||||||||
grilled scallop | SASHIMI TORO | € | 28,00 | avocado, tuna, wasabi tobiko (salmon i/o also possible) |
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6 slices of fatty tuna (when in stock) | SUSHI MORIAWASE | |||||||||||||||||||||||||
SURIMI SALADE | € | 12,00 |
assortment of different kinds of sushi selected by the Sushi chef |
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Surimi crab salad | SASHIMI MORIAWASE | € | 20,00 | CRISPY TORI | € | 16,00 | |||||||||||||||||||||
5 type of fishes 15 slices chef's choice | crispy chicken & cucumber | SUSHI MIX | |||||||||||||||||||||||||
GYOZA | € | 12,00 | SOFTSHELLL CRAB | € | 16,00 | 4 pieces nigiri sushi (chef's choice) | |||||||||||||||||||||
Japanese pork meat pastry | HAMACHI NOH STIJL | € | 12,00 | tobiko, softshell crab and spicy sauce | 4 pieces spicy tuna i/o | ||||||||||||||||||||||
thin slices of young yellowtailedfish | 4 pieces california i/o | ||||||||||||||||||||||||||
TORI KARRAGE | € | 6,00 | sprinkle over with special yuzu sauce | CRUNCHY SHRIMP I/O | € | 13,75 | included soup | ||||||||||||||||||||
crispy chicken pieces | (Salmon also possible) | tempura gamba | |||||||||||||||||||||||||
Using too much soysauce and wasabi the taste will NOT be good!! | 27,50 | ||||||||||||||||||||||||||
YAKI TORI (2 pieces) | € | 7,00 | NOH ROLL (5 pieces) | € | 16,50 | ||||||||||||||||||||||
chicken skrewers | tobiko, unagi, salmon, avocado, rettich, crab | ||||||||||||||||||||||||||
Most of the Sushi is prepared with wasabi | JAPANESE RESTAURANT | ||||||||||||||||||||||||||
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€ | 5,00 | TORO ROLL | € | 25,00 | NOH | |||||||||||||||||||||
boiled fresh young soybeans | fatty tuna, tamago, cucumber |
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€ | 5,00 |
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TOKYO ROLL | € | 16,00 | |||||||||||||||||||||
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rolledcone of seaweed |
fried gamba and salmon outside | |||||||||||||||||||||||||
WAN MONO | CALIFORNIA HANDROLL | € | 6,00 | KINGCRAB MAKI I/O | € | 26,50 | |||||||||||||||||||||
Japanese soup |
filled with surimi crab and avocado | filled with kingcrab inside |
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KINGCRAB HANDROLL filled with king crab and avocado |
€ |
9,00 |
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MISO WAN | € | 4,50 | SPICY TUNA HANDROLL | € | 6,00 | UNAGI I/O | € | 15,50 | |||||||||||||||||||
famous Japanese soup, made of fermanted soybean paste | avocado, tuna, wasabi tobiko | grilled eel outside tamago and advocado inside | |||||||||||||||||||||||||
(salmon also possible) |
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€ | 4,25 |
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€ | 13,00 | ||||||||||||||||||||||
roasted salmonskin inside |
lightly fried vegetables |
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